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從前從前
我都以為花椰菜只能用炒的
炒炒蝦米
炒炒香菇
炒炒蒜頭
直到有一天到南部玩耍
吃到了這正港的家常菜
驚為天人阿~~~好好吃
酸酸甜甜花花羹
喔~~~~~魂牽夢縈((轉轉轉
❤白醋+糖+薑末+蒜末+辣椒末
❤白花椰菜
❤小卷((但因為我沒有買所以這次用蝦米和蝦皮取代//反正都是海裡的XD
❤太白粉
花椰菜好吃小撇步:要慢慢刮皮//我都直接用削皮器削//吃起來比較嫩喔
花椰菜川燙//蝦皮蝦米也川燙一下撈起備用
油鍋爆香蔥薑蒜辣椒//下蝦皮蝦米炒香//花花菜下略炒//加自來高湯悶煮//調味開始==因為我是第一次做所以邊加邊試味道==
((或許可以用醋:糖=1:1的方式試試看唷!!!!
調到喜歡的味道後加入烹大師或者雞粉
等到花椰菜軟了((或者你要吃硬一點的口感也可//就可以勾芡囉:)
完成!!!
吃膩了清炒花椰菜
真的很推薦試試看這種味道!!!!
好好吃喔
這可是御膳房尚宮親自傳授的食譜喔哈哈哈哈
２０１３11●台灣
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