close
沉寂了好一陣子我又復活了
回台灣又回到了米國
處理開學的事情
BUT
絕對沒忘記要記錄一系列絞肉料理
至於開始原因//算了不高興的事忘了他吧<3
備料：
蔥薑蒜末((量的部分依個人口味
花椒粒
冬粉
豬絞肉一磅((約450克///豬絞肉用少許醬油及太白粉抓過醃著備用
辣豆瓣醬2大匙
醬油／太白粉少許
小火慢煸花椒粒//萃取他的麻阿~~讓香味飄出即可將花椒粒撈出以免反苦阿
利用剩下的油炒香豬絞肉//炒至七八分熟中弄出一點空間//利用豬油炒香辣豆瓣醬
再加入蔥白薑末蒜末
後加入一小碗水煨煮一下子再放入冬粉((我自己本身沒有先用水泡開
依個人口味輕重//放入醬油烏醋及雞粉(可要可不要)調味
等水大概收乾就可以囉
起鍋前加一點青蔥末美多了:)
絞肉料理編號3會是誰呢
我來看看以哪些候選人:)
新環境讓我好想要像小螞蟻一樣
有成群結隊的朋友XD
希望我快點融入當地生活
文章標籤
全站熱搜
留言列表
˙采采˙HＡｎＤMａDＥ (2)