＊采采人生＊進化成更好的人

炎炎夏日晚餐想著吃無油料理檸檬魚

另外要配什麼好

腦子閃過低油料理莎莎醬涼麵

好像挺速配的

那就把他們當成一個combo好了

這兩道無油煙料理真的很適合炎熱的夏天

不想開火

以免動了肝火ＸＤ

材料：

˙牛蕃茄１顆／切丁＊

˙洋蔥三分之二顆／切丁＊

˙蒜末約莫４瓣＊

˙香菜末少許＊

˙蕃茄醬兩大匙約１５～２０ｍｌ＊

˙黑胡椒／海鹽適量（可依個人口味邊加邊調整）＊

˙糖１匙約５ｍｌ＊

˙一小匙蔬菜油＊

˙檸檬原汁（約半顆）＊／檸檬皮少許增加香氣＊

˙細麵一把

˙冰水或冰塊（冰鎮用）

將上述有＊的材料放入碗中均勻混合，不用擔心沒有水分／蕃茄有充足水份再加上鹽巴下去蔬果類都會出水喔

醬料充分混合後靜置（（這邊的鹹度就靠你自己調整／因為莎莎醬其實也可以單吃或配ｄｏｒｉｔｏｓ吃

看你想要配的主食是什麼囉

細麵煮好後冰鎮／／記得冰塊要夠多不然熱麵一下去都變溫水了＜－－就是我

冰鎮後的面記得要把水瀝乾再加入莎莎醬／這樣才不會讓煮麵水稀釋了好吃的莎莎醬：）

就是這麼簡單／這道菜花費最多時間可能就是在洋蔥跟蕃茄切丁這步驟了

晚餐可以很飽足也可以低熱量喔

開胃料理☀炎炎夏日開胃系列☀泰式檸檬魚